Mangolu Sorbe - Dondurma Tarifleri
Mangolu sorbe
Malzemeler
1,5 su bardağı su
200 gr şeker
1 kg mango
2 yemek kaşığı limonsuyu
Hazırlanış
soyup küçük küçük kestiğiniz mangoları çatal yardımı ile ezin,limon suyunu ekleyip buzdolabında 3-4 saat kadar soğutun şeker eriyip şurup haline gelene kadar(1 dakika kadar) suyla beraber bir sos kabında orta ateşte kaynatın Bunu da buzdolabında 3-4 saat kadar soğutun, iki karışımı mikserle hafif devirde bir süre çırpın,dondurma kabında buzluğa koyun ve buzlukta 3 saat kadar yarım saate bir karıştırmak sureti ile bekletin
|