Öğrenciler İçin Elmalı Tart Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Öğrenciler için elmalı tart tarifi

5-6 adet orta boy elma

1 pk

oda sıcaklığında yumuşamış margarin (250g)

1 yumurta

2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri

10 Türk kahvesi fincanı un

1 pk

kabartma tozu

2 pk

vanilya

2 çay kaşığı toz tarçın

2 yemek kaşığı toz şeker

Üzerine dökmek için;

Pudra şekeri

Hazırlanışıİlk önce elmaların kabukları soyulup rendelenir ve kavurmak için bir tavaya alınır

Üzerine 2 yemek kaşığı tozşeker ve 2 çay kaşığı tarçın dökülür

Elmaların içindeki şeker eriyip karamelize olunca altı kapatılır

Diğer tarafta pudra şekeri, un, margarin, yumurta, vanilya, kabartma tozu ile bir hamur yapılır

Hamurun 4 de 1 ayrılır buzlukta sertleşmesi için bırakılır

Kalan hamur merdane ile ilceltilip kullanıcağımız orta boy bir kalıba yerleştirilir

Üzerine soğuyan harcımızda sürüldükten sonra buzlukta beklettiğimiz hamuru rende yardımıyla tartın üzerine rendeliyoruz

(Sertleşen hamur çok rahat rendeleniyor)

175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz

Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpiyoruz

Afiyet olsun…

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Öğrenciler İçin Elmalı Tart Tarifi Öğrenciler için elmalı tart tarifi 5-6 adet orta boy elma 1 pk oda sıcaklığında yumuşamış margarin (250g) 1 yumurta 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri 10 Türk kahvesi fincanı un 1 pk kabartma tozu 2 pk vanilya 2 çay kaşığı toz tarçın 2 yemek kaşığı toz şeker Üzerine dökmek için; Pudra şekeri Hazırlanışıİlk önce elmaların kabukları soyulup rendelenir ve kavurmak için bir tavaya alınır Üzerine 2 yemek kaşığı tozşeker ve 2 çay kaşığı tarçın dökülür Elmaların içindeki şeker eriyip karamelize olunca altı kapatılır Diğer tarafta pudra şekeri, un, margarin, yumurta, vanilya, kabartma tozu ile bir hamur yapılır Hamurun 4 de 1 ayrılır buzlukta sertleşmesi için bırakılır Kalan hamur merdane ile ilceltilip kullanıcağımız orta boy bir kalıba yerleştirilir Üzerine soğuyan harcımızda sürüldükten sonra buzlukta beklettiğimiz hamuru rende yardımıyla tartın üzerine rendeliyoruz (Sertleşen hamur çok rahat rendeleniyor) 175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpiyoruz Afiyet olsun…