Sebze Yemekleri-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

BALIKLI SEBZE

Malzemeler:
1/2 su bardağı Amerikan Pirinci
100 gr

somon balığı
1 adet bostan patlıcanı
1 adet kabak
50 gr

rendelenmiş kaşar
Kızartmak için soya yağı
1 tutam karabiber, kırmızı biber
Yeteri kadar tuz

Yapılışı:
Patlıcanların kabuğunu soyup kabaklarla beraber 2 cm

kalanlığında halka halka doğrayın

Yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzdürün

Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuz, karabiber ve kırmızı biberle karıştırıp fırın kabına koyun

Üzerine parçaladığınız balıkları dizin

Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 derece fırında pişirin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebze Yemekleri-Yemek Tarifleri BALIKLI SEBZE Malzemeler: 1/2 su bardağı Amerikan Pirinci 100 gr somon balığı 1 adet bostan patlıcanı 1 adet kabak 50 gr rendelenmiş kaşar Kızartmak için soya yağı 1 tutam karabiber, kırmızı biber Yeteri kadar tuz Yapılışı: Patlıcanların kabuğunu soyup kabaklarla beraber 2 cm kalanlığında halka halka doğrayın Yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzdürün Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuz, karabiber ve kırmızı biberle karıştırıp fırın kabına koyun Üzerine parçaladığınız balıkları dizin Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 derece fırında pişirin