Etli Kuru Fasulye-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Malzemeler
• 500 gr kuşbaşı et
• 2 çorba kaşığı terayağ
• 2 su bardağı fasulye
• 2 adet soğan
• 1?2 adet kırmızı ve yeşil siviri biber
• 3 adet domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası

Tarif
Eti bir tencereye koyup, içine kıyılmış soğanı ve terayağı ilave edin

Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et de kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun

Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi veya sulandırılmış salçayı koyup, 1-2 defa daha karıştırarak domatesi öldürün

5-6 bardak su koyup, akşamdan ıslanmış veya haşlanmış fasulyeyi yıkayıp ilave edin

Kırmızı ve yeşil biberi yıkayıp fasulyeye koyun

Orta hararetli ateşte et ve fasulyeleri iyice yumuşayıncaya kadar pişirin

İnmesine yakın tuzu atıp 1-2 taşım daha kaynatın

Fasulyelerin suyu yüzeylerine inince, ateşten alın

Servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Etli Kuru Fasulye-Yemek Tarifleri Malzemeler • 500 gr kuşbaşı et • 2 çorba kaşığı terayağ • 2 su bardağı fasulye • 2 adet soğan • 1?2 adet kırmızı ve yeşil siviri biber • 3 adet domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası Tarif Eti bir tencereye koyup, içine kıyılmış soğanı ve terayağı ilave edin Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et de kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi veya sulandırılmış salçayı koyup, 1-2 defa daha karıştırarak domatesi öldürün 5-6 bardak su koyup, akşamdan ıslanmış veya haşlanmış fasulyeyi yıkayıp ilave edin Kırmızı ve yeşil biberi yıkayıp fasulyeye koyun Orta hararetli ateşte et ve fasulyeleri iyice yumuşayıncaya kadar pişirin İnmesine yakın tuzu atıp 1-2 taşım daha kaynatın Fasulyelerin suyu yüzeylerine inince, ateşten alın Servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis yapın