Ev Yapımı Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Ev Yapımı Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır

Malzemeler

4 iri patates

4 çorba kaşığı yumuşak margarin

1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı konserve mısır

3 adet sosis

3 dilim salam

1 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı

1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı

Patatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra ince bir şişle herbirinin üzerine delikler açıyoruz

Ayrı ayrı alüminyum folyaya sarıp önceden ısıtılmış 185 derece fırında 1 saat pişiriyoruz

Sosisleri ve salamları küçük küpler halinde doğrayıp tavada sıvıyağı ısıtıp sosisleri kavuruyoruz

Bir yemek kaşığı domates salçamızı da ekleyip 1-2 dakika pişiriyoruz

Patatesleri fırından çıkarıp folyoları açıyoruz, patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açıyoruz

Herbirine birer yemek kaşığı yumuşak margarini ekleyip tuz serpiyouz

Bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yediriyoruz

Kaşar peyniri, kavrulmuş sosis,salam ve mısır tanelerini patateslerin üzerine paylaşıtırıyoruz

Damak tadınıza göre mayonez ve ketçap ekleyebilirsiniz

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ev Yapımı Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır Ev Yapımı Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır Malzemeler 4 iri patates 4 çorba kaşığı yumuşak margarin 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı konserve mısır 3 adet sosis 3 dilim salam 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı 1 yemek kaşığı salça Hazırlanışı Patatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra ince bir şişle herbirinin üzerine delikler açıyoruz Ayrı ayrı alüminyum folyaya sarıp önceden ısıtılmış 185 derece fırında 1 saat pişiriyoruz Sosisleri ve salamları küçük küpler halinde doğrayıp tavada sıvıyağı ısıtıp sosisleri kavuruyoruz Bir yemek kaşığı domates salçamızı da ekleyip 1-2 dakika pişiriyoruz Patatesleri fırından çıkarıp folyoları açıyoruz, patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açıyoruz Herbirine birer yemek kaşığı yumuşak margarini ekleyip tuz serpiyouz Bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yediriyoruz Kaşar peyniri, kavrulmuş sosis,salam ve mısır tanelerini patateslerin üzerine paylaşıtırıyoruz Damak tadınıza göre mayonez ve ketçap ekleyebilirsiniz