Fitnat Köftesi Nasıl Yapılır Malzemeleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

FITNAT KÖFTESI Nasıl Yapılır Malzemeleri
MALZEMELER
yarım kilo dana kıyma
orta boy soğan (1 adet)
bir diş sarmısak
1 yumurtanın akı
bir miktar bayat ekmek
karabiber
kırmızı biber
tuz

HAZIRLANIŞI
Kıyma,yumurta akı,tuzbaharatlar yoğurulurbayat ekmek mutfak robotunda yada dende de inceltilir (baharat miktarı isteğe bağlı olrak ayarlanır) karışıma alabildiği kadar ekmek konarak yoğurulur
katı kıvama gelince, küçük parçalara ovol yassı şekil verilerek teflon tavada orta ateşte kızartılır

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fitnat Köftesi Nasıl Yapılır Malzemeleri FITNAT KÖFTESI Nasıl Yapılır Malzemeleri MALZEMELER yarım kilo dana kıyma orta boy soğan (1 adet) bir diş sarmısak 1 yumurtanın akı bir miktar bayat ekmek karabiber kırmızı biber tuz HAZIRLANIŞI Kıyma,yumurta akı,tuzbaharatlar yoğurulurbayat ekmek mutfak robotunda yada dende de inceltilir (baharat miktarı isteğe bağlı olrak ayarlanır) karışıma alabildiği kadar ekmek konarak yoğurulur katı kıvama gelince, küçük parçalara ovol yassı şekil verilerek teflon tavada orta ateşte kızartılır