Yalnız Mesajı Göster

İftarada Ne Yesek İftar Yemekleri

Eski 10-15-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

İftarada Ne Yesek İftar Yemekleri




İftarada ne yesek

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Malzemeler:

3 yemek kaşığı tereyağı

10 adet arpacık soğan

2 bardak doğranmış mantar

3 yemek kaşığı un

1 bardak tavuk suyu (veya su)

1 bardak süt

2 bardak doğranmış tavuk eti

yarım bardak bezelye

tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

Tereyağını eritin Soğanları ekleyin Soğanlar yumuşayınca mantarları ilave edin Tuz, karabiber, kekik serpin Mantarlar solmaya başlayana kadar pişirin (kahverengileşmeden) Üzerlerine unu serpin Birkaç dakika kavurun

Tavuk suyunu ve sütü ekleyin Ateşi biraz arttırıp karıştırarak unla iyice karıştırın Tavuğu ve bezelyeleri ekleyin Ateşi kısıp kremanın koyulaşmasını ve etin pişmesini sağlayın Tadını kontrol edip tuzunu ve karabiberini ayarlayın



Alıntı Yaparak Cevapla