Sebzeli Kuzu Nasıl Yapılır

Sebzeli Kuzu nasıl yapılır Sebzeli Kuzu tarifi

Malzemeler :

Yarım kg kuzu eti

4 adet küçük patates

2 adet havuç

3 adet orta boy soğan

2 çorba kaşığı tereyağ

1 çorba kaşığı salça

Yarım demet maydanoz

Tuz, Karabiber, kekik

2 su bardağı sıcak su

Tarif :

Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alınız Suyunu çekinceye kadar kavurunuz Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyiniz Soğanları incecik kıyıp ekleyiniz 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyiniz

Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave ediniz 3-4 dakika daha kavurunuz Kaynamış suyu ekleyiniz Tuzu ve baharatı katın Yarım saat pişiriniz

Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiniz Haşlanmış patatesle servis yapınız