Paçanga Böreği Nasıl Yapılır

Paçanga Böreği nasıl yapılır Paçanga Böreği tarifi

Malzemeler :

2 adet yufka

150 grpastırma

1 adet domates

1 adet dolmalık biber

1 tutam maydanoz yaprağı

Kızartmak için sıvı yağ

Tarif :

Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesiniz

Pastırmaları ince ince dilimleyin ve teflon tavaya koyarak 1-2 dk sote ediniz

Yufkanın geniş kenarına pastırmayı koyun, üzerine 1 dilim domates ve kesilmiş biber koyunuz

En son kıyılmış maydanoz serpiştirin ve yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarınız

Tüm yufkalar bitene kadar bu aşamayı uygulayınız

Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartınız

Soğutmadan sıcak olarak servis yapabilirsiniz