Pastırmalı Pide-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER:
5 su b

un
1 p

kuru maya
1 çay b

yoğurt suyu
1 çorba k

tuz
aldığı kadar su
iç harcı için:
pastırma
kaşar peynir rendesi

HAZIRLANIŞI:
Unu karıştırma kabına alın

Üzerine maya ve tuzu ekleyin ve
karıştırın

daha sonra ortasını havuz şeklinde açın

içine
yoğurt suyu ve ılık su ilave ederek hamuru yoğurun

hamur
hazırlanınca bir süre mayalandırın

daha sonra hamuru
6 bezeye bölün ve açın içine kaşar peyniri rendesi ve
pastrıma koyarak ağzı açık pide şeklini verin

tepsi
mayası gelen kadar beletin

daha sonra 180 derecelik
fırında pişirin

pişince üzerine zeytinyağı sürerk servis
yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pastırmalı Pide-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri MALZEMELER: 5 su bun 1 pkuru maya 1 çay byoğurt suyu 1 çorba ktuz aldığı kadar su iç harcı için: pastırma kaşar peynir rendesi HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alın Üzerine maya ve tuzu ekleyin ve karıştırın daha sonra ortasını havuz şeklinde açıniçine yoğurt suyu ve ılık su ilave ederek hamuru yoğurunhamur hazırlanınca bir süre mayalandırın daha sonra hamuru 6 bezeye bölün ve açın içine kaşar peyniri rendesi ve pastrıma koyarak ağzı açık pide şeklini verin tepsi mayası gelen kadar beletin daha sonra 180 derecelik fırında pişirin pişince üzerine zeytinyağı sürerk servis yapın