Kolay Kaşarlı Börek Tarifi Kaşarlı Börek Nasıl Yapılır?

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Kolay Kaşarlı börek Tarifi Kaşarlı börek Nasıl Yapılır?

Kaşarlı börek

Malzemeler:

* 5 adet yufka

* 2 bardak süt

* 1 bardak sıvı yağ

* 3 yumurta

* Kaşar peyniri rendesi

* Beyaz peynir

Yapılışı:

1

Süt, sıvı yağ ve yumurta çırpılıp sos hazırlanır

2

Yağlanmış tepsiye bir yufka serilir

Diğer yufkaları elimizle dörde bölerek hazırladığımız sosa batırılır ve elimizle hafif sosunu süzüp tepsiye sırasıyla dizilir

3

Ortasına kaşar peyniri rendesi ve ufalanmış beyaz peynir koyulur

4

Yufkalar aynı şekilde bitene kadar soslanıp dizilir

Üzeri için sos ve kaşar peyniri ayrılır

5

Dizme işlemi bittikten sonra ilk yufkadan sarkan bölümler tepsinin üstüne doğru sos sürerek kapatılır

6

Üzerine kalan sos sürülür ve ısıtlımış fırına verilir

7

Pişmesine yakın üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir

Afiyet olsun

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Kaşarlı Börek Tarifi Kaşarlı Börek Nasıl Yapılır? Kolay Kaşarlı börek Tarifi Kaşarlı börek Nasıl Yapılır? Kaşarlı börek Malzemeler: * 5 adet yufka * 2 bardak süt * 1 bardak sıvı yağ * 3 yumurta * Kaşar peyniri rendesi * Beyaz peynir Yapılışı: 1 Süt, sıvı yağ ve yumurta çırpılıp sos hazırlanır 2 Yağlanmış tepsiye bir yufka serilir Diğer yufkaları elimizle dörde bölerek hazırladığımız sosa batırılır ve elimizle hafif sosunu süzüp tepsiye sırasıyla dizilir 3 Ortasına kaşar peyniri rendesi ve ufalanmış beyaz peynir koyulur 4 Yufkalar aynı şekilde bitene kadar soslanıp dizilir Üzeri için sos ve kaşar peyniri ayrılır 5 Dizme işlemi bittikten sonra ilk yufkadan sarkan bölümler tepsinin üstüne doğru sos sürerek kapatılır 6 Üzerine kalan sos sürülür ve ısıtlımış fırına verilir 7 Pişmesine yakın üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir Afiyet olsun