Mantar Ve Patatesli Kiş Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Mantar ve Patatesli Kiş nasıl yapılır

Mantar ve Patatesli Kiş tarifi

Malzemeler :

6 Patates

1 kg mantar

2 su bardağı süt

4 kahve fincanı margarin

2 çorba kaşığı kekik

2 çay kaşığı kırmızı biber

1 çorba kaşığı tuz

5 yaprak miflöy hamuru

200 grdilimlenmiş kaşar peyniri

Tarif :

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getiriniz

Süt ve margarini ilave edip iyice karıştırarak yediriniz

Tuz, kekik ve kırmızı biberi ekleyiniz

Mantarı ince ince doğrayıp haşlayınız

Patates püresine ilave edip karıştırınız

Miflöy hamurlarını biraz açınız

Fırın tepsisine miflöy hamurlarını tepsinin zeminini kapatacak şekilde yerleştiriniz

Üstüne hazırladığınız püreli karışımın yarısını ilave ediniz

Dilimlenmiş kaşar peynirini pürenin üzerini kapatacak şekilde diziniz

Kalan püreli karışımı da ilave edip 200 oC ayarındaki fırında 20 dk

pişiriniz

Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine kaşar rendesi serpiniz

Dilimleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantar Ve Patatesli Kiş Nasıl Yapılır Mantar ve Patatesli Kiş nasıl yapılır Mantar ve Patatesli Kiş tarifi Malzemeler : 6 Patates 1 kg mantar 2 su bardağı süt 4 kahve fincanı margarin 2 çorba kaşığı kekik 2 çay kaşığı kırmızı biber 1 çorba kaşığı tuz 5 yaprak miflöy hamuru 200 grdilimlenmiş kaşar peyniri Tarif : Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getiriniz Süt ve margarini ilave edip iyice karıştırarak yediriniz Tuz, kekik ve kırmızı biberi ekleyiniz Mantarı ince ince doğrayıp haşlayınız Patates püresine ilave edip karıştırınız Miflöy hamurlarını biraz açınız Fırın tepsisine miflöy hamurlarını tepsinin zeminini kapatacak şekilde yerleştiriniz Üstüne hazırladığınız püreli karışımın yarısını ilave ediniz Dilimlenmiş kaşar peynirini pürenin üzerini kapatacak şekilde diziniz Kalan püreli karışımı da ilave edip 200 oC ayarındaki fırında 20 dk pişiriniz Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine kaşar rendesi serpiniz Dilimleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz