Arapaşı - Denizli'den Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Arapaşı

Malzemeler:

2 yemek kaşığı sade yağ

1 çay bardağı un

2 su bardağı tavuk suyu

4 su bardağı su

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çorba kaşığı salça

4 adet kuru biber

1 su bardağı tavuk eti ( küçük parçalar)

Hamurun hazırlanışı: 4 bardak su, 1 su bardağı un, 1 fincan nişasta

Su kaynatılır un ve nişasta suda eritilir

Kaynar su içine katılarak pişirilir

Hazırlanışı: Sade yağ eritilir

Kırmızı biber konur su ilave edilir

Un ve salça suda eritilir, suyun içinde karıştırılır

Tavuk eti ilave edilip kaynatılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Arapaşı - Denizli'den Yemek Tarifleri Arapaşı Malzemeler: 2 yemek kaşığı sade yağ 1 çay bardağı un 2 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çorba kaşığı salça 4 adet kuru biber 1 su bardağı tavuk eti ( küçük parçalar) Hamurun hazırlanışı: 4 bardak su, 1 su bardağı un, 1 fincan nişasta Su kaynatılır un ve nişasta suda eritilir Kaynar su içine katılarak pişirilir Hazırlanışı: Sade yağ eritilir Kırmızı biber konur su ilave edilir Un ve salça suda eritilir, suyun içinde karıştırılır Tavuk eti ilave edilip kaynatılır