Yer Elmalı Çupra-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER
1 adet yumurta
1 kutu mısır konservesi
1/3 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
1 adet (orta boy kutu) ton balığı konservesi
6 dilim tost ekmeği ya da beyaz ekmek dilimleri

HAZIRLANIŞI
Ton balığı ve mısırın fazla yağını ve suyunu süzerek karıştıralım

Kıyılmış maydanoz ve yumurtayı ekleyerek iyice karıştıralım

Tost ekmeğinin kabuk kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla keselim

Ton balığı ve mısırlı karışımdan ekmeğin üzerine sürelim

dilimleri bölerek üçgenler elde edelim

Bir tavaya sıvı yağı alalım

Orta ateşte hafifçe kızdığında ekmek dilimlerini tavaya alalım

altın rengi aldığında spatulayla tavadan alalım

Bir havlunun üzerine çıkararak fazla yağların süzülmesini sağlayalım

Diğer üçgenlerede aynı işlemi uygulayarak servis yapalım

AFIYET OLSUN!

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yer Elmalı Çupra-Yemek Tarifleri MALZEMELER 1 adet yumurta 1 kutu mısır konservesi 1/3 su bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı maydanoz, ince kıyılmış 1 adet (orta boy kutu) ton balığı konservesi 6 dilim tost ekmeği ya da beyaz ekmek dilimleri HAZIRLANIŞI Ton balığı ve mısırın fazla yağını ve suyunu süzerek karıştıralım Kıyılmış maydanoz ve yumurtayı ekleyerek iyice karıştıralım Tost ekmeğinin kabuk kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla keselim Ton balığı ve mısırlı karışımdan ekmeğin üzerine sürelimdilimleri bölerek üçgenler elde edelim Bir tavaya sıvı yağı alalım Orta ateşte hafifçe kızdığında ekmek dilimlerini tavaya alalımaltın rengi aldığında spatulayla tavadan alalım Bir havlunun üzerine çıkararak fazla yağların süzülmesini sağlayalım Diğer üçgenlerede aynı işlemi uygulayarak servis yapalım AFIYET OLSUN!