Cevizli Tahinli Açma

Malzemeler

Bir cay bardagi siviyag

Bir su bardagi sut

Bir cay bardagi su

Bir paket maya tuz

Aldigi kadar un

Oda isisi 100 gr margarin

Tahin ceviz



Hazırlanışı

Hamur malzemeleri bir kaba alinir iyice yogrulur uzeri ortulur 1 saat kabarmasi icin beklenir

Bir tabaga tahin ve cekilmis ceviz konur

Kabaran hamurdan bezeler hazirlanir merdane ile tabak kadar acilir

Acilan hamurun uzerine oda isisi margarin surulur tahin ve ceviz karisimi surulur rulo sarilir

ve ters yone kivirip acma sekli verilir

Acmalar firin tepsisine dizilir 20 dk tepsi mayasi icin beklenir uzerine yumurta sarisi ve susam surulur170c isitilmis firinda pisirilir