Güveçte Omlet

Malzemeler :

1/4 Kangal Sucuk

3 Adet Mantar

Sıvı Yağ

2 Yemek Kaşığı Rende Kaşar

Tuz

Karabiber

Kekik

Hazırlanışı :

Sucuğunuzu soyduktan sonra halkalar halinde dilimleyin Daha sonra her halkayı 2 yarım daire şeklinde bölün Sucuklarınızı güvecinizin tabanına yerleştirerek üzerine biraz sıvı yağ gezdirin Mantarları ince dilimledikten sonra sucukların üzerine yayın Kekik serpin Üzerine rende kaşarınızı yayın En üstüne de 2 adet yumurtanızı (dilerseniz sarısını da dağıtarak) kırın Tuzunuzu serpin180-200 Derecelik fırında yumurtanın beyazı tam katılaşıncaya kadar pişirin Çıkınca üzerine karabiber serpin