09-11-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bir İnsanın Alması Gereken Günlük Vitamin İhtiyacı - İnsanın Gıda İhtiyacı Nedir?
Bir İnsanın Alması Gereken Günlük Vitamin İhtiyacı - İnsanın Gıda İhtiyacı Nedir?
Bir İnsanın Alması Gereken Günlük Vitamin İhtiyacı - İnsanın Gıda İhtiyacı Nedir?
İNSANIN GIDA İHTİYACI NEDİR?
İnsanın günlük gıda ihtiyacı birçok araştırmalarla belirlenıniş, çizelgeler halinde sunulmuştur Mesela orta aktif bir insanda günde 3 000 kalori, belli ölçülerde kalsiyum, fosfor, demir vb mineraller, A, B, C vb vitaminler ve her insanın kilosu kadar gram protein (kg/g) lazımdır Örneğin 70 kg'lık bir insanın 70 gr protein alması gerekir (1 sınıf proteinlere ilerde değineceğiz) Bunu bilimsel anlatımdan günlük hayata indirgersek her gün yenecek Örn 1 elma (veya diğer meyveler)+1 soğan (sarmısak, pırasa vb )+1 tabak bulgur (esmer pirinç, kepek ekmek)+1 tabak soya+yeşilliklerden oluşan bir salata (roka, tere, ısırgan, hindiba, ebegümeci, marul vb insanın tüm ihtiyaçlarını karşılamaktadır İleride bu detaylı ve günlük bir menü şeklinde belirtilecektir (Kanser hastalığındaki beslenme özellikle mineral+vitamin ağırlıklı olacaktır)
|
|
|