Pancarlı Kazayağı Salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Pancarlı kazayağı salatası
Pancarlı kazayağı salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
231 kalori Malzemeler:

4 adet pancar
1 demet kazayağı
20 gr

ayıklanmış kabak çekirdeği
100 gr

beyaz peynir
3 sap taze sarımsak
20 ml

elma sirkesi
20 ml

zeytinyağı
hardal
tuz
taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
+ Kazayaklarını yıkayıp süzülmeye bırakın

Pancarların saplarını kesip soyun ve yumuşayana kadar haşlayın

Beyaz peyniri küp kesin

Taze sarmısağı ayıklayıp halka halka kesin

+ Karıştırma kabında zeytinyağı, sirke, hardal, karabiber ve tuzu çırpıp sos hazırlayın

+ Servis tabağına süzülen otları, üstüne pancar, taze sarmısak, beyaz peynir ve kabak çekirdeklerini serpiştirip sos ile karıştırın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pancarlı Kazayağı Salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar Pancarlı kazayağı salatası Pancarlı kazayağı salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 20 dakika 4 kişilik 231 kalori Malzemeler: 4 adet pancar 1 demet kazayağı 20 gr ayıklanmış kabak çekirdeği 100 gr beyaz peynir 3 sap taze sarımsak 20 ml elma sirkesi 20 ml zeytinyağı hardal tuz taze çekilmiş karabiber Hazırlanışı: + Kazayaklarını yıkayıp süzülmeye bırakın Pancarların saplarını kesip soyun ve yumuşayana kadar haşlayın Beyaz peyniri küp kesin Taze sarmısağı ayıklayıp halka halka kesin + Karıştırma kabında zeytinyağı, sirke, hardal, karabiber ve tuzu çırpıp sos hazırlayın + Servis tabağına süzülen otları, üstüne pancar, taze sarmısak, beyaz peynir ve kabak çekirdeklerini serpiştirip sos ile karıştırın