09-09-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mozzarella Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
Mozzarella salatası
Mozzarella salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
Hazırlama süresi 35 dakika
6-8 kişilik
214 kalori Malzemeler:
2 demet tere
400 gram cherry domates
30 gram dolmalık fıstık
30 gram limon kabuğu rendesi
45 ml limon suyu
1 diş sarmısak
105 ml zeytinyağı
300 gram mini mozarella
muskat
şeker
tuz
karabiber
Mozzarella Manda sütünden üretilen, tadı hafif, dokusu pürüzsüz bir peynir türüdür Napoli’nin güneyinde üretilir
Hazırlanışı:
Tereleri yıkayıp, süzün Domatesleri ortadan ikiye kesin Fıstıkları kavurun
Limon rendesi, suyu, tuz, karabiber, şeker, yağ ve ezilmiş sarmısağı karıştırın Tere, domates ve mozzarellayı tabağa yerleştirin Üzerine sos gezdirip, fıstıkları serpin
|
|
|
|