Soğan Salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Soğan salatası
Soğan salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

150 gram kırmızı soğan
8 yemek kaşığı zeytinyağı
100 ml

et suyu
3 yemek kaşığı elma sirkesi
100 gram semizotu
240 gram kurufasulye konservesi
240 gram barbunya konservesi
100 gram konserve mantar
karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları halka halka doğrayıp tuz, karabiber ve sirke ile hazırladığınız sosta bekletin

Fasulyeleri süzün, sıcak suya tutun, et suyunda 5 dakika bekletip süzün ve sostaki soğanlara katın

Semizotunu ayıklayın yıkayın, kurulayın

Mantarları dilimleyin

Soğan ve fasulyeleri sostan çıkartın

Daha sonra semizotunu sosta çevirip mantarlarla birlikte fasulyelere katın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğan Salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar Soğan salatası Soğan salatası4 Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 25 dakika 4 kişilik Malzemeler: 150 gram kırmızı soğan 8 yemek kaşığı zeytinyağı 100 ml et suyu 3 yemek kaşığı elma sirkesi 100 gram semizotu 240 gram kurufasulye konservesi 240 gram barbunya konservesi 100 gram konserve mantar karabiber Hazırlanışı: Soğanları halka halka doğrayıp tuz, karabiber ve sirke ile hazırladığınız sosta bekletin Fasulyeleri süzün, sıcak suya tutun, et suyunda 5 dakika bekletip süzün ve sostaki soğanlara katın Semizotunu ayıklayın yıkayın, kurulayın Mantarları dilimleyin Soğan ve fasulyeleri sostan çıkartın Daha sonra semizotunu sosta çevirip mantarlarla birlikte fasulyelere katın