09-09-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kırmızı Biber Sosu Tarifi - Kırmızı Biber Sosu Nasıl Yapılır
Kırmızı Biber Sosu ,
Kırmızı Biber Sosu Tarifi - Kırmızı Biber Sosu Nasıl YapılırKırmızı Biber Sosu Tarifi , Kırmızı Biber Sosu Nasıl Yapılır , Kırmızı Biber sosu Hakkında
Malzemeler
16 tane salçalık kırmızı biber
2-3 dal taze fesleğen
1/2 demet maydanoz
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
1 5 çorba kaşığı zeytinyağı
15çay kaşığı sirke
2 çorba kaşığı kaynamış su
1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın Sarımsağı soyup küçük küçük kesin Biberleri, tuz, fesleğen, maydanoz, sarımsak ve cevizle birlikte blenderden geçirerek ezin
Zeytinyağı, sirke ve suyu ilave edip mayonez kıvamını alıncaya kadar karıştırın Gerekirse bir miktar daha zeytinyağı ve sirke ilave edebilirsiniz Oda sıcaklığında bekletin, makarna, ızgara tavuk veya karidesle birlikte servis yapabilirsiniz
Afiyet Olsun
Alıntıdır
|
|
|
|