Deniz Börülcesi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Deniz börülcesi
Deniz börülcesi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4 kişilik
90 kalori Malzemeler:

Deniz börülcesinde yeteri kadar tuz bulunduğu için tekrar tuz eklemeye gerek yoktur

Börülceler az pişerse dallarından çok zor sıyrılır

İsterseniz salata gibi hazırlayıp cevizli tarator ile de sunabilirsiniz

Hazırlanışı:
Fazla tuzlarını atmak için börülceleri iki saat kadar sodalı suda bekletin

Suyunu süzüp, diriliklerini kaybetmeyecek şekilde 10 – 15 dakika kadar haşlayın

Buzlu suda 10 dakika bekleterek soğutun

Börülcelerin içlerindeki dikenimsi lifi çıkartmak için her iki ucundan tutun

Alt kısmından börülceyi sanki bir bıçağı kılıfından çıkarıyormuş gibi tutup çekin

Soğanı küp doğrayın

Domatesleri blanşe edip kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartıp küp doğrayın

Biberlerin tohumlarını çıkartıp küçük doğrayın

Soğanı kızgın zeytinyağında kavurun

Biber ve domatesi ekleyin

1-2 dakika sonra börülceleri ekleyip hızlıca çevirip ateşten alın

Börülceleri servis tabağına alın

Taze çekilmiş karabiber serpip servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Deniz Börülcesi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Deniz börülcesi Deniz börülcesi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik 90 kalori Malzemeler: 1 kg deniz börülcesi 1 lt soda 2 adet domates 2 adet kırmızı biber 1 adet kırmızı soğan 30 ml zeytinyağı taze çekilmiş karabiber Deniz börülcesinde yeteri kadar tuz bulunduğu için tekrar tuz eklemeye gerek yoktur Börülceler az pişerse dallarından çok zor sıyrılır İsterseniz salata gibi hazırlayıp cevizli tarator ile de sunabilirsiniz Hazırlanışı: Fazla tuzlarını atmak için börülceleri iki saat kadar sodalı suda bekletin Suyunu süzüp, diriliklerini kaybetmeyecek şekilde 10 – 15 dakika kadar haşlayın Buzlu suda 10 dakika bekleterek soğutun Börülcelerin içlerindeki dikenimsi lifi çıkartmak için her iki ucundan tutun Alt kısmından börülceyi sanki bir bıçağı kılıfından çıkarıyormuş gibi tutup çekin Soğanı küp doğrayın Domatesleri blanşe edip kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartıp küp doğrayın Biberlerin tohumlarını çıkartıp küçük doğrayın Soğanı kızgın zeytinyağında kavurun Biber ve domatesi ekleyin 1-2 dakika sonra börülceleri ekleyip hızlıca çevirip ateşten alın Börülceleri servis tabağına alın Taze çekilmiş karabiber serpip servis yapın