Kırmızı Şaraplı Mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kırmızı şaraplı mercimek
Kırmızı şaraplı mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4 kişilik
Malzemeler:

400 gram minik soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tozşeker
200 ml

kırmızı şarap
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı biberiye
2 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarmısak
1 adet elma
300 gram yeşil mercimek
3/4 litre tavuk suyu tablet
2 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı balsamik sirke
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Minik soğanları soymadan 2 dakika suda kaynatın, iki parmağınızın arasında sıkarak kabuklarını çıkartın, 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun

Şekerle tatlandırın

Kırmızı şarap katıp defne yaprağı ilave edin

Miktarın 1/3'i kalana kadar kaynatın

Defne yaprağını çıkartın

Sarmısağı ezin

Mercimekleri 1 yemek kaşığı sıvı yağda çevirin

Tavuk suyunu ilave edip 40 dakika kaynatın

Kekik, biberiye, domates salçası, sarmısak ve soğanları ilave edin

Elmayı küb şeklinde doğrayın

Ateşten almanıza 2 dakika kala mercimeklere katıp pişirin

Tuz, 1 tutam tarçın ve sirke ile tatlandırın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kırmızı Şaraplı Mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Kırmızı şaraplı mercimek Kırmızı şaraplı mercimek Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik Malzemeler: 400 gram minik soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tozşeker 200 ml kırmızı şarap 1 adet defne yaprağı 1 tatlı kaşığı biberiye 2 tatlı kaşığı kekik 1 diş sarmısak 1 adet elma 300 gram yeşil mercimek 3/4 litre tavuk suyu tablet 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı balsamik sirke tuz karabiber Hazırlanışı: Minik soğanları soymadan 2 dakika suda kaynatın, iki parmağınızın arasında sıkarak kabuklarını çıkartın, 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun Şekerle tatlandırın Kırmızı şarap katıp defne yaprağı ilave edin Miktarın 1/3'i kalana kadar kaynatın Defne yaprağını çıkartın Sarmısağı ezin Mercimekleri 1 yemek kaşığı sıvı yağda çevirin Tavuk suyunu ilave edip 40 dakika kaynatın Kekik, biberiye, domates salçası, sarmısak ve soğanları ilave edin Elmayı küb şeklinde doğrayın Ateşten almanıza 2 dakika kala mercimeklere katıp pişirin Tuz, 1 tutam tarçın ve sirke ile tatlandırın