Fesleğen Soslu Mantar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Fesleğen soslu mantar
Fesleğen soslu mantar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
412 kalori Malzemeler:

500 gram mantar
200 gram domates
1 adet soğan
1 diş sarmısak
3 yemek kaşığı tereyağı
200 ml

süt
200 ml

sebze suyu (tablet)
200 gram otlu peynir
1 demet fesleğen
30 gram dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı limon suyu
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Mantarları ayıklayın

Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp küb şeklinde doğrayın

Sarmısağı kıyın

Mantarları yağda kızartın, soğan ve sarmısağı koyup kızartmaya devam edin

Süt, sebze suyu ve peyniri katıp bir taşım kaynatın

5 dakika için için pişirin

Fesleğenden birkaç yaprak ayırın

Kalanını şeritlere kesin

Dolmalık fıstıkları pembeleştirin

Fesleğen şeritleri ve domatesleri sosa katın

Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın

Dolmalık fıstık ve fesleğen yaprakları ile süsleyin

Makarna ile servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fesleğen Soslu Mantar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Fesleğen soslu mantar Fesleğen soslu mantar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik 412 kalori Malzemeler: 500 gram mantar 200 gram domates 1 adet soğan 1 diş sarmısak 3 yemek kaşığı tereyağı 200 ml süt 200 ml sebze suyu (tablet) 200 gram otlu peynir 1 demet fesleğen 30 gram dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı limon suyu tuz karabiber Hazırlanışı: Mantarları ayıklayın Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp küb şeklinde doğrayın Sarmısağı kıyın Mantarları yağda kızartın, soğan ve sarmısağı koyup kızartmaya devam edin Süt, sebze suyu ve peyniri katıp bir taşım kaynatın 5 dakika için için pişirin Fesleğenden birkaç yaprak ayırın Kalanını şeritlere kesin Dolmalık fıstıkları pembeleştirin Fesleğen şeritleri ve domatesleri sosa katın Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın Dolmalık fıstık ve fesleğen yaprakları ile süsleyin Makarna ile servis yapın