Kabak Pabuçaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kabak pabuçaki
Kabak pabuçaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
160 kalori Malzemeler:

1 kilogram kabak
150 gram kaşar peyniri
200 gram beyaz peynir
1 adet yumurta
1 demet dereotu
1/3 demet fesleğen
30 gram un
30 gram tereyağı
tuz

Hazırlanışı:
* Kabakları yıkayıp uzunlamasına ikiye kesin

Kaynar suda hafifçe haşlayıp süzün

* Çekirdekli kısımlarını kaşık yardımıyla temizleyin ve fırın tepsisine dizin

* Beyaz peyniri çatalla ezin

Kaşar peyniri rendeleyin

Fesleğen yaprakları ve dereotunu ince kıyın

* Hepsini 1 adet yumurta sarısı ile karıştırın

* Tereyağını tavada eritin

Unu ekleyin

* Altın sarısı bir renk alana kadar orta ateşte tahta kaşık yardımıyla çevirin

* Sütü azar azar ekleyin

Tuz ve biberle tatlandırın

* Hazırladığınız sosu peynirli karışıma ekleyin ve karıştırın

* Karışımı kabakların içine doldurun

* Önceden 180oC’de ısıttığınız fırında üstleri iyice kızarana kadar pişirin

Sıcak olarak servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabak Pabuçaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Kabak pabuçaki Kabak pabuçaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 25 dakika 4 kişilik 160 kalori Malzemeler: 1 kilogram kabak 150 gram kaşar peyniri 200 gram beyaz peynir 1 adet yumurta 1 demet dereotu 1/3 demet fesleğen 30 gram un 30 gram tereyağı tuz Hazırlanışı: * Kabakları yıkayıp uzunlamasına ikiye kesin Kaynar suda hafifçe haşlayıp süzün * Çekirdekli kısımlarını kaşık yardımıyla temizleyin ve fırın tepsisine dizin * Beyaz peyniri çatalla ezin Kaşar peyniri rendeleyin Fesleğen yaprakları ve dereotunu ince kıyın * Hepsini 1 adet yumurta sarısı ile karıştırın * Tereyağını tavada eritin Unu ekleyin * Altın sarısı bir renk alana kadar orta ateşte tahta kaşık yardımıyla çevirin * Sütü azar azar ekleyin Tuz ve biberle tatlandırın * Hazırladığınız sosu peynirli karışıma ekleyin ve karıştırın * Karışımı kabakların içine doldurun * Önceden 180oC’de ısıttığınız fırında üstleri iyice kızarana kadar pişirin Sıcak olarak servis yapın