Peynirli Patates Fırın Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Peynirli patates fırın
Peynirli patates fırın Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 35 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

50 ml

süt kreması
20 gram margarin
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
600 gram patates
100 gram taze soğan
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
muskat

Hazırlanışı:
Beşamel sosu hazırlamak için margarini eritin, unu üzerine serpin ve kavurun

Sütü yedirerek yavaş yavaş ekleyin

Yumurtaları krema ile karıştırın

Sosu ateşten alıp yumurtalı kremayı çırparak ekleyin, hafifçe ısıtın

Peynirin yarısını katın

Tuz, biber, muskat ekleyin

Patatesleri yıkayın, soyun, ince ince dilimleyin

Taze soğanları temizleyin ve halka halka doğrayın

Patatesleri ısıya dayanıklı bir kaba kiremit döşer gibi dizin

Aralarına taze soğanları koyun

Peynirli sosu üzerine dökün, en üste kalan rendelenmiş peyniri serpiştirip, önceden 200c ısıtılmış fırının alttan 2

rafında 40dk

pişirin

Son 10 dakikida fırın patatesinizin üzerini yağlı kƒğıt ile örtün

Maydanoz yapraklarını kıyın

Fırından aldığınız patateslerin üzerine serperek serperek servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Patates Fırın Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Peynirli patates fırın Peynirli patates fırın Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 35 dakika 4 kişilik Malzemeler: 50 ml süt kreması 20 gram margarin 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 600 gram patates 100 gram taze soğan 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1/2 demet maydanoz muskat Hazırlanışı: Beşamel sosu hazırlamak için margarini eritin, unu üzerine serpin ve kavurun Sütü yedirerek yavaş yavaş ekleyin Yumurtaları krema ile karıştırın Sosu ateşten alıp yumurtalı kremayı çırparak ekleyin, hafifçe ısıtın Peynirin yarısını katın Tuz, biber, muskat ekleyin Patatesleri yıkayın, soyun, ince ince dilimleyin Taze soğanları temizleyin ve halka halka doğrayın Patatesleri ısıya dayanıklı bir kaba kiremit döşer gibi dizin Aralarına taze soğanları koyun Peynirli sosu üzerine dökün, en üste kalan rendelenmiş peyniri serpiştirip, önceden 200c ısıtılmış fırının alttan 2 rafında 40dk pişirin Son 10 dakikida fırın patatesinizin üzerini yağlı kƒğıt ile örtün Maydanoz yapraklarını kıyın Fırından aldığınız patateslerin üzerine serperek serperek servis yapın