Çiğ Börek Tarifi Resimli - Çiğ Börek Nasıl Yapılır? Yapılışı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Çiğ Börek Tarifi Resimli - Çiğ Börek Nasıl Yapılır? Yapılışı Tarifi
Çiğ Börek Tarifi Resimli - Çiğ Börek Nasıl Yapılır? Yapılışı Tarifi

Çiğ Börek Tarifi Resimli
Resimli Çiğ Börek Tarifi
Çiğ börek nasıl yapılır? Çiğ börek

Çiğ börek için kullanılacak malzemeler:

200 gram un
250 gram kıyma
1 baş soğan
1 yumurta
200 gram yağ
Tuz
Karabiber
Kızartma için yağ
1 Kaşık salça
Çiğ böreğin yapılışı:
500 gram unu hamur tahtasına eleyiniz

Yumurta ve tuzu koyup ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız

Yarım limon büyüklüğünde parçalara ayırıp ıslak bez altında 15 dakika dinlendirin

Her parçaya 10-15 cm çapında dairelere açıp börek içini hamurun yarısına koyup diğer yarısı için üzerine gelecek şekilde kapatınız

Kızgın yağda kızartıp kağıt yayılmış tepsiye alınız

Servis tabağına dizip sıcak servis yapınız

Çiğ böreğin içinin yapılışı:
Kıymanın içine 1 baş soğanı doğrayınız

Biraz sulandırılmış salça ve su koyup 1-2 taşım kaynatınız

Ateşten alıp tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu serpin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çiğ Börek Tarifi Resimli - Çiğ Börek Nasıl Yapılır? Yapılışı Tarifi Çiğ Börek Tarifi Resimli - Çiğ Börek Nasıl Yapılır? Yapılışı Tarifi Çiğ Börek Tarifi Resimli - Çiğ Börek Nasıl Yapılır? Yapılışı Tarifi Çiğ Börek Tarifi Resimli Resimli Çiğ Börek Tarifi Çiğ börek nasıl yapılır? Çiğ börek Çiğ börek için kullanılacak malzemeler: 200 gram un 250 gram kıyma 1 baş soğan 1 yumurta 200 gram yağ Tuz Karabiber Kızartma için yağ 1 Kaşık salça Çiğ böreğin yapılışı: 500 gram unu hamur tahtasına eleyiniz Yumurta ve tuzu koyup ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız Yarım limon büyüklüğünde parçalara ayırıp ıslak bez altında 15 dakika dinlendirin Her parçaya 10-15 cm çapında dairelere açıp börek içini hamurun yarısına koyup diğer yarısı için üzerine gelecek şekilde kapatınız Kızgın yağda kızartıp kağıt yayılmış tepsiye alınız Servis tabağına dizip sıcak servis yapınız Çiğ böreğin içinin yapılışı: Kıymanın içine 1 baş soğanı doğrayınız Biraz sulandırılmış salça ve su koyup 1-2 taşım kaynatınız Ateşten alıp tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu serpin