Konu
:
Salatalık Soslu Levrek
Yalnız Mesajı Göster
Salatalık Soslu Levrek
09-09-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Salatalık Soslu Levrek
Salatalık soslu levrek
Salatalık soslu levrek
Hazırlama süresi 35 dakika
4 kişilik
Malzemeler:
2 adet salatalık
2 adet soğan
40 gram margarin
2 yemek kaşığı un
1/8 litre beyaz şarap
100 ml
süt kreması
500 gram levrek fileto
2 yemek kaşığı limon suyu
100 gram ayıklanmış karides
1 demet dereotu
tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Salatalığı soyun, uzunlamasına ikiye kesin
Çekirdeklerini bir çay kaşığı yardımıyla çıkartın, küçük küçük doğrayın
Tuzlayıp 10 dk süzgeçte bekletin
Soğanları yemeklik doğrayın, yağda pembeleştirin
Salatalığı ilave edin, un koyun ve kavurduktan sonra 1 su bardağı su, şarap ve krema katıp 10 dk kaynatın
Levreği kuşbaşı doğrayın
Üstüne 1 yemek kaşığı limon suyu gezdirin
Tencerede kaynamakta olan sosa ilave edip, 5-10 dk hafif ateşte ağzı kapalı olarak pişirin
Karidesleri katıp 2 dk daha pişirin
Tuz, karabiber, kıyılmış dereotu ve 1 yemek kaşığı limon suyu ile tatlandırın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul