Fırında Zeytinli Karides

Fırında zeytinli karides
Fırında zeytinli karides

Hazırlama süresi 20 dakika
8 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram orta büyüklükte karides (kafası olmayacak)
1 diş sarmısak
60 ml zeytinyağı
45 ml limon suyu
90 gram yeşil zeytin
tuz
1/2 demet maydanoz
karabiber

Hazırlanışı:
Fırın tepsisini fırının üsten ikinci rafına yerleştirin ve fırını 25 derece ısıtın
Karideslerin kabuklarını kuyruklarını kalacak şekilde soyun, bağırsaklarını temizleyin
Sarmısakları soyun, zeytin ve zeytinyağı ile beraber robatta püre haline getirin Karideslerle karıştırın Karidesleri sıcak fırın tepsisine koyun 8 dakika fırında pişirin
Tuz ve karabiber ekleyin Limon suyu serpin
Kıyılmış maydanozla karıştırın
Sıcak veya soğuk olarak servis yapın