Karaciğer Sağlığına Zararlı Besinler
 

Karaciğer Sağlığına Zararlı Besinler

A Vitamini, karaciğere zarar veren başlıca besin maddelerinden biridir. Aşırı A Vitamini alımı (özellikle besin takviyelerinden) karaciğerde yağ depolanmasına, kronik hepatit ve siroza neden olabilir. Kronik karaciğer hastalığı olan kişiler, kapsül olarak günde 750 mikrogramdan (mcg) daha az A Vitamini tüketmelidirler (A Vitamininin besin yoluyla alınmasında problem yoktur).

Karaciğerde toksik etki yaratan diğer besin maddeleri ve besin takviyeleri:

1. Nikotinik asit (Niyasin)

2. Yarpuz yağı

3. Sinameki meyvesi özü

4. Kediotu

5. Demir

6. Ökseotu

Prof.Dr. Mehmet Öz