Patates Püreli Somon Tarifi
 

Patates Püreli Somon Tarifi

Somon balığı beyne ve gözlere çok faydalı olan yağ asitlerinden zengin ve besleyici bir gıdadır.

■300 gr. soyulup doğranmış patates

■150 gr. temizlenmiş 2 file somon

■40 gr. tereyağı

■2 adet olgun domates, soyulup doğranmış

■2 çorba kaşığı süt

Patatesleri buhar tenceresinin dibine yerleştirin su ilave edin ve 6 dakika kadar pişirin. Somonları patateslerin üzerine yerleştirin, kapağı kapatın ve bu şekilde 6 dakika daha pişirin. Bu arada tereyağı eritin ve domatesleri 2 – 3 dakika sote edin. Sudan çıkardığınız patatesleri kalan tereyağı ve sütle ezin. Somonu parçalayın, sosuyla karıştırın, tuz ve karabiber serpin, yanına patates püresini koyarak servis edin.