Alman Mutfağı - Elma Çipsi - Apfel Chips Tarifi
 

Alman Mutfağı-Elma Çipsi - Apfel Chips Tarifi

Malzemeler

2 kisi icin, 2-3 elma

Yapılışı

Firini 110°C (225°F) isitin. Firinin sicakligi cok yuksek olmamali cunku maksat meyvalari kurutmak, pisirmek degil.

Elmalari yikayin ve kurutun. Ortasini oyun, veya uclarini bir bicakla cikarin. Elmalari 2-3 milimetre kalinliginda kesin. Dilimler ne kadar inceyse, o kadar cabuk firindan cikarlar.

Firin tepsilerin ustune yaglanmis kagit yerlestirin.Ustune elma dilimleri dizin, ustune tarcin veya zencefil gezdirebilirsiniz.

1.5 saat pisirin, elmalari cevirin ve bir daha 1.5 saat pisirin. Firini kapatip, dilimleri sogutmaya birakin.

*Bu dilimleri hava almayan bir kutuda bir kac gun saklayabilirsiniz.