ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Şerbet (Üzüm Şerbeti) (Malatya) Tatlı Tarifi

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Tatlı (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=687)

- - Şerbet (Üzüm Şerbeti) (Malatya) Tatlı Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=936059)

Prof. Dr. Sinsi

10-14-2012 11:29 PM

Şerbet (Üzüm Şerbeti) (Malatya) Tatlı Tarifi

ŞERBET (Üzüm Şerbeti) (Malatya)

Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Üzüm çiğnenir, suyu çıkartılır. 5 bakraç şıra konur. 1 bakraç şerbet elde edilir. Sabahtan akşama kadar uzun bir süre karıştırılarak kaynatılır. Üzümün suyu çekilir, kalanı "şerbet" olur.

Şerbet yenir, ezilerek içilir, erişte pilavı yenirken içilir.