Yumurta Tatlısı Nasıl Yapılır
 

Yumurta Tatlısı nasıl yapılır. Yumurta Tatlısı tarifi

Malzemeler :

3 Yumurta

1 Çorba Kaşığı Un

2 Çorba Kaşığı Yoğurt

1 Çay Bardağı Sıvıyağ

ŞERBET İÇİN:

1 Çay Fincanı Tozşeker

2 Çay Fincanı Su

1 Tutam Toz Safran

Tarif :

Tozşeker ve suyu tencerede kaynatınız.

Koyulaşmaya başlayınca toz safranı ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakınız.

Yumurta, un ve yoğurdu mikserle çırpınız.

Sıvıyağı tavada ısıtıp hazırladığınız karışımı dökünüz.

Alt tarafı kızarınca ters çevirin ve iki yüzünü de pişiriniz.

Pişme esnasında tahta spatula yardımıyla eşit üçgenler halinde dilimleyiniz.

Ateşi iyice kısın.

1 bardak soğuk şerbeti hamurun üzerine gezdiriniz.

Şerbeti çekinceye kadar kısık ateşte 8-10 dk. pişiriniz.

ılık olarak servis yapınız.