Patatesli Rulo Nasıl Yapılır
 

Patatesli Rulo nasıl yapılır. Patatesli Rulo tarifi

Malzemeler :

4 adet yufka

1 adet yumurta sarısı

1.5 kg patates

1 su bardağı süt

3 kahve fincanı margarin

250 gr beyaz peynir

Üzerine :

2 kahve fincanı margarin

Tarif :

Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyun ve eziniz.

Ezilmiş patatesi, 3 kahve fincanı erimiş margarini, sütü ve beyaz peyniri karıştırıp bulamaç haline getiriniz.

Bir tepsiye yufkayı yayınız.

Üzerine kalan erimiş margarini sürünüz.

İkinci yufkayı üzerine koyunuz.

Patatesli harcın yarısını dökün ve tekrar bir yufka koyunuz.

Üzerine 2 kahve fincanı eritilmiş margarini sürünüz.

Son yufkayı da serip, en üste patatesli harcı ekleyiniz.

Sıkı bir şekilde rulo halinnde sarınız.

Keskin bir bıçakla bir parmak kalınlığında kesiniz.

Yatık olarak yağlanmış tepsiye diziniz.

Yarım saat dinlendirip, üzerine yumurta sarısı sürünüz.

230 oC' li fırında üzeri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis yapabilirsiniz.