Elmalı Pasta Tarifi Elma Pastası Tarifi
 

Elma Pastası Tarifi Malzemeler

2 Adet elma

1 Çay kaşığı tarçın

1 Su bardağı tozşeker

1 Su bardağı yoğurt

4 Su bardağı un

125 gr margarin

3 adet yumurta

1 Çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı

Elmalrın kabuklarını soyduktan sonra bir kabın içine rendeleyin.

Üzerine tarçın ve bir çorba kaşığı tozşekerini katıp iyice karıştırın.

Ayrı bir kabın içinde, oda sıcaklığında erimiş margarin, yoğurt, yumurta ve arta kalan tozşekerlerini birlikte karıştırın.

Üzerine unu ve karbonat tozunu ekleyip yoğurun.

Hamuru, kulak memesi kıvamını alana dek yoğurmaya devam edin.

10 dakika kadar hamuru dinlendirin.

Bir tart kalıbını veya yuvarlak tepsiyi yağlayın ve üzerine un serpin.

Hamuru yağlanmış tepsiye döşeyin.

Üzerine elmelı harcı yayarak koyun.

Orta ısılı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra soğutmaya bırakın.

Dilimleyip servis yapın.

Elmalı Pasta Tarifi Elma Pastası Tarifi
 

Elmalı Pasta Tarifi Elma Pastası Tarifi

Malzemeler

1 Yumurta

150 gr. Tereyağ

100 gr. Toz Şeker

250g Un

½ Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

6 Tane Orta Boy Elma

Kreması İçin Malzemeler:

750 ml. Sıvı Krema (Schlagsahne)

1 Paket Vanilyalı Puding

1 Paket Vanilya

60 gr. Toz Şeker (Kullandığınız Puding Şekersiz İse 120g Şeker Kullanın)

40 gr. Badem Kırığı

Hazırlanışı

1 yumurta, 150 g tereyağr., 100 gr. şeker önce yoğrulur.

Sonra 250 gr. un, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya katılır, kurabiye hamuru gibi bir hamur yoğrulur. Eğer hamur ele çok yapışıyorsa biraz daha un eklenebilir.

Bu hamur 28 cm’lik kelepçeli kalıbın hem altına, hem kenarlarına döşenir resimdeki gibi.

6 orta boy elma yıkanır, soyulur, ince ince doğranır hamurun üstüne yerleştirilir resimdeki gibi.

750 ml sıvı krema (Schlagsahne), 1 paket vanilyalı puding tozu, 1 paket vanilya, 120 g şeker kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

Elmaların üzerine dökülür, üzeri düzlenir.

En son üzerine badem kırığı serpilir, resimdeki gibi.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir (1 saat civarında pişecek). Pasta tamamen soğuduktan sonra kesilecek, sıcakken kesilirse akabilir!