Çilekli Şarlot Tarifi
 

Çilekli Şarlot Tarifi

Malzemeler

2 Adet yumurtanın sarısı

1 Çorba kaşığı şeker

3 Yaprak jelatin

1 Su bardağı koyu kıvamlı çilek suyu

1 Su bardağı kremşanti

1 Paket hazır pandispanya

Hazırlanışı

Yumurtanın sarılarını ve 1 çorba kaşığı şekeri derin bir kaba alın.

Mikserle çırparak kabartın.

Ayrı bir kapta çok az sıcak suyla eritilmiş 3 adet yaprak jelatini 1 su bardağı koyu kıvamlı çilek suyuyla karıştırın.

Sonra bu karışımı yumurtalı karışımın üzerine ekleyin.

Tahta bir spatula yardımı ile ağır ağır karıştırın.

Klipsli bir kek kalıbının içine 1 santim kalınlığında kestiğiniz pandispanyayı yerleştirin.

Üzerine hazırladığınız krem şantili karışımı ekleyin.

Pasta bıçağı ile üzerini düzleyin.

Buzlukta donana kadar bekletin.

Dilerseniz üzerine jöle sürün ve dilimleyerek servis yapın.