Jöleli Krep Pasta Tarifi
 

Jöleli Krep Pasta Tarifi

Malzemeler

Krep için :

1 Su bardağı süt

1 Su bardağı un

2 Adet yumurta

2 Çorba kaşığı margarin

Tuz

Jöle için :

700 gr çilek

1/4 Su bardağı tozşeker

20 gr yaprak jelatin

2-3 Çorba kaşığı süt

Krem şanti

Hazırlanışı

Unu, yumurtayı, tuzu ve sütü çırpın.

Margarini eritin ve teflon bir tavayı erimiş margarinle yağlayın.

Kepçeyle karışımdan alıp, tavaya dökün.

Krepleri iki yüzünü de pişirin.(toplam 20 adet krep hazırlamalısınız)

Jöle için yaprak jelatini soğuk suda eritin.

Çileklerin yarısını şekerle birlikte robottan geçirin.

Jöleyi sütle inceltin.

Jöleyi küçük küçük dilimlenmiş çilekleri üzerine gezdirin.

Buzdolabına alıp, soğutun.

Dikdörtgen bir kek kalıbına kenarları dışarı taşacak şekilde birkaç tane krep yerleştirin.

Kalan çileklerin yarısını da ikiye kesin.

Keke kalıbına kat kat jöle, çilek ve krep yerleştirin.

Pastayı buzlukta 2 saat bekletin.

Üzerini krem şanti ile ve artan çileklerle süsleyip, servis yapın.