Kolay Mantı Nasıl Yapılır
 

Kolay Mantı nasıl yapılır. Kolay Mantı tarifi

Malzemeler :

4 adet yufka

200 gram kıyma

1 kg yoğurt

1-2 diş sarımsak

125 gram tereyağı

1 çay kaşığı kırmızıbiber

Kızartmak için :

Ayçiçek yağı

Tarif :

Yufkaları ince uzun şeritler halinde kesin ve kendi aralarında dörde bölünüz.

200 gr kıymayı bir tencereye alın ve kendi yağıyla hafifçe kavurunuz.

Kestiğiniz yufkaların bir kenarına kıyma koyup, muska yada küçük sigara börekleri şeklinde sarınız.

Mantıları ayçiçek yağında kızartınız.

Üzerine sarımsaklı yoğurt dökünüz.

Kırmızıbiberi 125 gr tereyağında kızdırın ve sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirerek dökün ve servis yapabilirsiniz.