Zone Diyeti
 

Fazla kilolarından şikayetçi olanlar için bir alternatif diyet daha: Zone diyeti. Beslenme uzmanı Dr. Barry Sears tarafından geliştirilen bu diyet, aç kalmadan ve sağlığınızı bozmadan zayıflatmayı amaçlıyor.

Zone’un temelinde, ‘yediğiniz yemeğin, aldığınız ilaç kadar önemli olduğu’ düşüncesi yatıyor. Yiyecekler, ensülin oranını kontrol etmeye yarayan ilaçlar olarak görülüyor. Elmanın da makarna gibi karbonhidrat olduğunu söyleyen Sears, “Vücudu kandırmak, açlık hissini bastırmak aslında çok basit, ensülini dengede tutarsanız bunu başarırsınız. Bu da vücuttaki protein, karbonhidrat, yağ dengesini sağlamakla olur” diyor.
Ana kurallar
Su en iyi dostunuzdur.
Şeker düşmanınızdır!
Avuç içi büyüklüğünde protein yiyeceksiniz, daha büyük olmayacak.
Yediğiniz her bir tabağın 3′te 2’si karbonhidrat, 3′te 1′i protein olacak.
Makarna, ekmek, pilav, patates, unlular, muz, üzüm kesinlikle yasak.
Yağ yakmak için mutlaka sınırlı da olsa yağ almak şart.
Zeytinyağı ve balıktaki yağ tercih edilmeli.
Aç kalmak kesinlikle yasak.
Uyandıktan en geç 1 saat sonra kahvaltı yapılacak
5 saat sonra ise öğle yemeği yenecek.
Öğle yemeğinden en geç 5 saat sonra akşam üstü atıştırması.
Akşam üstü atıştırmasından 3 saat sonra da hafif bir akşam yemeği.
Egzersiz çok önemli.
Zone mönüsü hazırlarken
Tabağınızı 3′e bölün.
3 eşit bölümden 2’sine karbonhidratlı yiyecekler koyun.
(Karbonhidratlı yiyecekler: Çiğ veya haşlanmış sebze, meyve. Karbonhidratı pilav ve makarnadan değil, mısır ve havuç dışındaki sebzelerden alın)
1. bölüme ise proteinleri dizin. (Proteinler: Derisi alınmış tavuk, hindi, balık, yağsız et, yumurta beyazı ve az yağlı süt ürünleri)
Bu tabağa bir miktar da doymamış yağ katarsanız bir Zone mönüsü elde etmiş olursunuz. (Zeytinyağı ve balıkyağı)

Diyetin İlk Günü
Sabah Kahvaltıda: 200 gr. greyfurt, 30 gr. kraker yenilebilir
Öğle yemeğinden yaklaşık iki saat önce 100 gr. Elma yenilebilir.
Öğle Yemeğinde : Sebze salçasında makarna, fırında havuçlu pırasa salata yenilebilir.
Akşam yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 125 gr. yoğurt, 30 gr. armut meyve yenilebilir.
Akşam yemeğinde: 30 gr. kepek ekmeği, sebzeli dana eti, zeytinli hindiba yenilebilir.
Diyetin İkinci Günü
Sabah kahvaltıda: 30 gr. peksimet, 10 gr. marmelat, kalorisiz tatlandırıcıyla kahve yenilebilir.
Öğle yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 150 gr. Portakal yenilebilir.
Öğle yemeğinde: Bezelyeli kıymalı makarna, çeşnili salatayenilebilir.
Akşam yemeğinden yaklaşık iki saat önce: Sütlü kakao yenilebilir.
Akşam Yemeğinde: Peynirli mantar, havuçlu kabak, 50 gr. Ekmek yenilebilir.
Diyetin Üçüncü Günü
Sabah kahvaltıda: 20 gr. kızarmış ekmek, limonlu ve kalorisiz tatlandırıcılı çay yenilebilir.
Öğle yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 100 gr. Armut yenilebilir.
Öğle Yemeğinde: Midyeli spagetti, enginar salatası yenilebilir.
Akşam yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 100 gr. ananas yenilebilir.
Akşam Yemeğinde: Sebze ezmesi, Patatesli et, fırında karnabahar. 30 gr. kepek ekmeği yenilebilir.
Diyetin Dördüncü Günü
Sabah kahvaltıda: 125 gr. yoğurt, 5 gr. bal yenilebilir.
Öğle yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 200 gr. greyfurt suyu yenilebilir.
Öğle Yemeğinde: Sebzeli pilav, peynir salatası yenilebilir.
Akşam yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 20 gr. peksimet, limonlu ve kalorisiz tatlandırıcılı çay yenilebilir.
Akşam Yemeğinde: Fasulyeli makarna yenilebilir.
Diyetin Beşinci Günü
Sabah kahvaltıda: 30 gr. ekmek, 10 gr. marmelat, kahve yenilebilir.
Öğle yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 150 gr. Elma yenilebilir.
Öğle yemeğinde: Et dolması, patatesli havuç, etli hindiba yenilebilir.
Akşam yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 100 gr. yağsız süt ve bir armut yenilebilir.
Akşam Yemeğinde: Arpa çorbası, 50 gr. Ekmek yenilebilir.
Diyetin Altıncı Günü
Sabah kahvaltıda: 100 gr. yağsız süt, 20 gr. tahıl salata yenilebilir.
Öğle yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 100 gr. Mandalina yenilebilir.
Öğle Yemeğinde: Margarita pizza yenilebilir.
Akşam yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 20 gr. kraker yenilebilir.
Akşam Yemeğinde: Sinarit dolması, yumurtalı sebze yemeği, 50 gr. ekmek yenilebilir.
Diyetin Yedinci Günü
Sabah kahvaltıda: 200 gr. portakal, 30 gr. kraker yenilebilir.
Öğle yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 100 gr. kivi yenilebilir.
Öğle Yemeğinde: Sebzeli makarna, meyve salatası yenilebilir.
Akşam yemeğinden yaklaşık iki saat önce: 125 gr. yoğurt, 50 gr. muz yenilebilir.
Akşam Yemeğinde: 40 gr. kepek ekmeği, piliç göğsü, kerevizli havuç salatası yenilebilir.