Supangle
 

Supangle 6 kişilik

Malzeme:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
160 gr bitter çikolata
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet portakalın kabuğu rendesi
1 kahve fincanı portakal suyu
20 adet kedi dili bisküvi


Tarifi
Tencereye sütü aktarın. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kırıp içine ilave edin. Şeker ve kakaoyu ekleyin. Çırpın. Orta ateşte çikolata eriyinceye kadar pişirin. Mısır nişastasını ayrı bir kasenin içinde portakal suyu ile inceltin. Tencerenin içine ekleyin. Kısık ateşte koyu bir kıvam elde edinceye kadar pişirin. Ocaktan alın. Rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip karıştırın. Servis tabağına kedidili bisküvileri tek sıra olacak şekilde dizin. Üzerine hazırladığınız karışımı yayın. Oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabına aktarın ve 1 saat kadar bekletin. İsteğe göre rendelenmiş çikolata veya eritilmiş çikolata ile süsleyip servis yapın.