Otizmde Beslenme
 

http://i.takvim.com.tr/2009/06/23/753113390000.jpgOtistik çocuklarda beslenme davranışlarının değişmesinin yanı sıra özellikle beslenmenin dengeli ve sağlıklı besinlerden oluşması çok büyük önem taşımaktadır. Her yaşta olduğu gibi çocukluk döneminde de sağlıklı beslenme önemlidir.

Otizm nedir?
Kişinin başka insanlarla iletişimini ve çevreye uygun tepkisini engelleyen bir beyin bozukluğudur. Bazı otizmli kişiler genellikle yüksek işlevlidir, konuşma ve zekaları sağlamdır. Sessiz ve ciddi dil gelişim gecikmeleri gösterirler. Bir kısmının tekrarlayıcı ve basmakalıp düşünce tarzları vardır. Otizmli bireylerin hepsi tamamen aynı belirti ve eksiklikleri göstermemesine karşın, sosyal, iletişim, motor ve duyusal problemler sergilerler.

Beslenmede dikkat edilmesi gerekenler
Katkı maddelerinden dolayı salam ve sosis azaltılmalı hatta yenmemeli.
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Beyaz et: Tercihen köy tavuğu ve diğer kümes hayvanları
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Midye, istakoz gibi kabuklu deniz ürünleri alınmamalı.
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Deniz börülcesi ve deniz yosunları tüketilebilir
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Yumurta: En Kaliteli protein kaynağıdır. Köy yumurtası tercih edilmeli.
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Sebzeler ve yeşil yapraklılar: Her çeşidi yenilebilir. Daha çok çiğ tüketilmeli.
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Koyu yeşil yapraklılar K vitamini, kalsiyum ve magnezyumdan zengindir ve ayrıca omega-3 yağ asidi içerir. Semiz otu sebzeler içinde en önemli omega-3 kaynağıdır.
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Patates kızartması kesinlikle yenmemelidir. Sebze yemeklerinin içine az miktarda patates kullanılabilir
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Sarımsak: Kükürtlü bileşikler içerdiği için aynı zamanda ağır metal boşaltımına da yardımcı oluyor. Sarımsağı ezin ve en geç 1 saat içinde tüketin. Soğan de yüksek kükürt içeriği ile en az sarımsak kadar değerli.
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Zeytin, daha çok yeşil zeytin tercih edilmeli.
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Meyveler: Elma, üzüm, çilek gibi fenol içeren meyveler fazla tüketilmemelidir. Kayısı, üzüm, muz gibi şeker içeriği yüksek meyveler de sınırlı yenmelidir. Az şekerli meyveler daha çok yenilebilir (tazesi tercih edilmeli). Meyve kurularının küflü olmamasına dikkat edilmelidir.
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Baklagiller (Nohut, fasulye, mercimek, bezelye, börülce vb) haftada 2-3 kereden fazla yenmemeli
http://www.takvim.com.tr/c/i/radioBullet.jpg Kabuklu kuruyemişler (ceviz, fındık, fıstık, ayçiçeği, kabak çekirdeği, badem vb). Günde 1-2 avuç (25-50 gram kadar) oldukça yararlı. Çiğ ve az tuzlu olanı tercih edilmeli.