ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Salata & Meze (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=689)
-   -   Havuçlu Kabak Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=782122)

Prof. Dr. Sinsi 09-09-2012 01:43 PM

Havuçlu Kabak Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar
 
Havuçlu kabak salatası
Havuçlu kabak salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 20 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

200 gram kabak
200 gram havuç
1 adet limon
1/2 demet taze soğanın yeşil uçları
200 gram yağlı yoğurt
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tozşeker
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kabak ve havuçları yıkayıp ayıklayın. Her ikisini de ilk önce ince ince dilimleyin. Daha sonra şeritler kesin .
Limonu iyice yıkayın, kabuğunu soyup incecik doğrayın.
Suyunu sıkın, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Sosu kabak ve havuçlara katın.
Taze soğanı ince kıyın. Yoğurt, tuz, karabiber ve 1 tutam şekerle karıştırın.
Sebzelerin üzerine yoğurt ve limon kabuklarını koyduktan sonra sıcak baget veya köy ekmeği ile birlikte servis yapın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.