Roko Soslu Patates Kavurması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Roko soslu patates kavurması
Roko soslu patates kavurması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 demet roka
250 gram taze kutu peynir
100 gram krema
1 yemek kaşığı limon suyu
8 yemek kaşığı sıvıyağ
50 gram pastırma
toz şeker
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Patatatesleri soyup rendeleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yumurtayı katın.
Rokayı yıkayıp birkaç yaprağını bir kenara ayırın. Kalanını kıyın. Kıydığınız rokaları peynir, krema, limon suyu, tuz, karabiber ve 1 tutam şeker ile karıştırın.
2 adet teflon tavayı her birine 4 kaşık yağ koyarak kızdırın.Patateskarışımından 1 tepeleme yemek kaşığı tavaya alın. Kaşık ile bastırarak önlü arkalı kızartın. Kağıt havlu üstüne çıkarın.
Rokalı sos ve pastırma ile bir tabağa alın. Karabiber ekip kalan roka yaprakları ile servis yapın.