Kabak Çiçeği Kızartması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Kabak çiçeği kızartması
Kabak çiçeği kızartması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 10 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

12 adet kabak çiçeği
200 gram un
3 adet yumurta
200 ml. bira
tuz
karabiber
kızartmak için sıvıyağ

Kabak çiçeği özellikle Ege bölgesinde sık sık kullanılan kabak çiçeğini yöre pazarlarında bulabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Unu çukur bir kaba eleyin, tuz ve 3 yumurta ilave edip karıştırın. Sonra birayı yavaş yavaş ekleyip homojen bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru 1 saat dinlenmeye bırakın.
Kabak çiçeklerini teker teker, dikkatlice hamura bulayın ve çok kızgın yağda iki taraflarını 1er dakika kızartın.
Üzerlerine karabiber serpip sıcak olarak servis yapın.