Kabak Pabuçaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Kabak pabuçaki
Kabak pabuçaki Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
4 kişilik
160 kalori Malzemeler:

1 kilogram kabak
150 gram kaşar peyniri
200 gram beyaz peynir
1 adet yumurta
1 demet dereotu
1/3 demet fesleğen
30 gram un
30 gram tereyağı
tuz

Hazırlanışı:
* Kabakları yıkayıp uzunlamasına ikiye kesin. Kaynar suda hafifçe haşlayıp süzün.
* Çekirdekli kısımlarını kaşık yardımıyla temizleyin ve fırın tepsisine dizin.
* Beyaz peyniri çatalla ezin. Kaşar peyniri rendeleyin. Fesleğen yaprakları ve dereotunu ince kıyın.
* Hepsini 1 adet yumurta sarısı ile karıştırın.
* Tereyağını tavada eritin. Unu ekleyin.
* Altın sarısı bir renk alana kadar orta ateşte tahta kaşık yardımıyla çevirin.
* Sütü azar azar ekleyin. Tuz ve biberle tatlandırın.
* Hazırladığınız sosu peynirli karışıma ekleyin ve karıştırın.
* Karışımı kabakların içine doldurun.
* Önceden 180oC’de ısıttığınız fırında üstleri iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.