Hamburger Köfte
 

Hamburger köfte
Hamburger köfte

Hazırlama süresi 10 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

400 gram az yağlı kıyma
2 adet soğan
2 tatlı kaşığı kekik
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları soyup rendeleyin, suyunu sıkın. Kıymaya soğan ve kekiği ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp iyice yoğurun. 1 saat buzdolabında bekletin. Karışımı dört parçaya bölün, daire şekli verip hafifçe yassıltın.
Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavaya yerleştirin. Kısık ateşte her yüzünü 5'er dakika kızartın.