Fasulyeli Karides
 

Fasulyeli karides
Fasulyeli karides

Hazırlama süresi 15 dk
4 kişilik
Malzemeler:

2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
150 ml. portakal suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet acı yeşil biber
tuz
16 adet ayıklanmış jumbo karideas
1 kutu konserve kuru fasulye
500 gram domates
2 adet soğan
3 diş sarmısak
1 demet fesleğen

Hazırlanışı:
Jumbo karidesleri uzunlamasına ikiye kesin. Fasulyeleri suya tutun, domateslerin kabuklarını soyun, dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın. Soğan ve sarmısakları küb şeklinde doğrayın. Fesleğen yapraklarını koparın.
Sıvı yağı, zeytinyağı ve karidesleri bir kaseye koyup fırınınızın high (yüksek) ayarında 3 dakika pişirin, karidesleri çıkartıp tuzla tatlandırın. Soğan ve sarmısakları kızartma yağında çevirin ve high (yüksek) ayarda 2 dakika pişirin.
Domates salçası ve portakal suyunu ilave edip 2 dakika; fasulye ve biberleri katıp 3 dakika pişirin. Domates, fesleğen ve karidesleri ekledikten sonra 2 dakika pişirin ve servis yapın.