Karides Pane
 

Karides pane
Karides pane

Hazırlama süresi 35 dakika
2-4 kişilik
Malzemeler:

40 gram rendelenmiş kaşar peyniri
16 adet karides
30 gram un
1 adet yumurta
40 gram galeta unu
4 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Karidesleri çiğ halde ayıklayın. Soğuk suya tutup kâğıt havlu ile kurulayın.
Galeta ununu rendelenmiş peynirle karıştırın. Üç ayrı tabağa un, yumurta ve peynirli galeta unu koyun.
Karidesleri sırası ile un, çırpılmış yumurta ve peynirli galeta ununa bulayın.
Büyük bir tavada sıvı yağı margarin ile birlikte kızdırın.
Karideslerin her tarafını 2dk. olmak üzerine kızartın, kâğıt havlu üzerine çıkartın.
Kıtır kıtır kızarmış karidesleri tarator sos veya arzu ettiğiniz bir başka sos ile servis yapabilirsiniz.