İtalyan Usulü Dana Biftek
 

İtalyan usulü dana biftek
İtalyan usulü dana biftek

Hazırlama süresi 20 dakika
2 kişilik
269 kalori Malzemeler:

1 adet yeşil salatalık
6 adet süt dana biftek
30 gram yağsız jambon
6 yaprak adaçayı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kıyılmış yeşillik
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Salatayı iyice yıkayın, süzülmeye bırakın.
Dana biftekleri tuzlayın, karabiberleyin. Üzerine jambon ve birer yaprak ada çayı koyup kürdanla tutturun. 1 yemek kaşığı sıvı yağda her iki taraflarını hafifçe kızartın.
Sirke, tuz, karabiber, kıyılmış yeşillik ve kalan sıvı yağ ile karıştırıp salatayı hazırlayın. Tavadan çıkardığınız etlerle birlikte servis yapın.